Hozzávalók:
– 40 dkg reszelt alma
– 25 dkg liszt (10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 8 dkg zabpehelyliszt, 7 dkg búza finomliszt)
– 1cs. sütőpor
– fahéj, gyömbér ízlés szerint
– kb. 1 marék dió durvára vágva
A hozzávalókat összekevertem és muffin sütőformában kisütöttem.