Hozzávalók: 1db cékla, 1db alma, 1db répa, lilahagyma, petrezselyem, só, olívaolaj
Elkészítés: Csíkokra reszelem a céklát, almát, répát. A lilahagymát és a petrezselymet apróra vágom. A hozzávalókat egy tálban összekeverem, sózom és egy kis olívaolajjal megöntözöm.