Gyermekkoromban ha csak lehetett, kitologattam a sült vagy főtt paprikát a tányéromra került ételekből. Kizárólag nyersen ettem meg a paprikát, akkor sem volt a kedvencem. Felnőtt koromra azonban nagyon megszeretettem a …
Kencék és mártások ReceptekSÜLT PAPRIKÁBÓL KRÉM
Kencék és mártásokPadlizsánkrém tejmentesen
Számtalan variációban készülhet a padlizsánból kenőke, én most tejmentesen, sült hagymásan készítettem. Két közepes méretű padlizsánt sütöttem meg a sütőben. Addig kell sütni, amíg a héj ráncosodni kezd, így ezt …
Kencék és mártások ReceptekTökmagos kence
Hozzávalók: – 10 dkg tökmag ledarálva – 0,4 dl olaj – 3 dl víz – 7 ek. zabkorpa – fokhagyma ízlés szerint – fűszerek: só, bors, kömény, majoránna Elkészítés: A …
Kencék és mártások ReceptekFüstölt sajtos répapástétom
Vidám színével, fűszeres lágy, édes ízével tápláló földi energiákat hordoz. Hozzávalók: 40 dkg répa olaj 2 gerezd fokhagyma (vagy inkább 4-5 gerezd ☺) 10 dkg sajt: ebből 7dkg füstölt, 3 …