Telefonszám

+36/302116952

Email

gudmonerika@gmail.com

Nyitvatartás

Aktuálisan változó

Showing: 1 - 10 of 17 RESULTS
Kencék és mártások Receptek

SÜLT PAPRIKÁBÓL KRÉM

Gyermekkoromban ha csak lehetett, kitologattam a sült vagy főtt paprikát a tányéromra került ételekből. Kizárólag nyersen ettem meg a paprikát, akkor sem volt  a kedvencem. Felnőtt koromra azonban nagyon megszeretettem a …

Főételek

Kelkáposzta indiai kabátban

Hozzávalók: kelkáposzta levelek megmosva és megszárítva liszt víz fűszerek: só, római kömény , kurkuma, sabji masala (indiai fűszerkeverék) olaj a sütéshez A lisztből, vízből és  fűszerekből palacsintatészta sűrűsségű masszát készítek, belemártogatom …

Kencék és mártások

Padlizsánkrém tejmentesen

Számtalan variációban készülhet a padlizsánból kenőke, én most tejmentesen, sült hagymásan készítettem. Két közepes méretű padlizsánt sütöttem meg a sütőben. Addig kell sütni, amíg a héj ráncosodni kezd, így ezt …

Saláták

Tökmagolajos hagymasaláta

Ennek a pikáns salátának az elkészítéséhez nem írok pontos mennyiségeket, mert akkor lesz a legfinomabb, ha intuitív módon készítjük, vagyis érzés szerint szórunk, löttyintünk. Ne féljünk kreativitásunkat reptetni!  Hozzávalók: lilahagyma …

Főételek

Pompás édesburgonya

Két nagyobb édesburgonyát meghámoztam és karikákra szeleteltem. Olíva olajjal meglocsoltam, sóval és kakukkfűvel megszórtam, majd sütőpapírra rendeztem őket.Közepes lángon puhára sütöttem az ízesített édesburgonyákat, majd reszelt feta sajtot szórtam rájuk. …

Főételek

Parmezános burgonya gombaszósszal

Lehet önálló fogás vagy húsok mellé köret Hozzávalók: 6-8 közepes méretű burgonya, 1 ek. zsemlemorzsa, reszelt parmezán, 1-2 kk dijoni mustár, 2 ek. tejföl, só, bors, snidling, 1 üveg szeletelt …

Levesek, előételek

Előétel nyári vacsorákhoz: (de lehet reggeli, tízórai, uzsonna is)

Végre érik a kertben a paradicsom, illatozik a teraszon a bazsalikom… már csak néhány hozzávaló szükséges még, hogy elkészüljön ez a könnyű harapnivaló. Hozzávalók: 4db közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma …

Sütemények

Ünnepi mákos süti

Ünnepi mákos süti Ezt a mákos sütit eleinte éveken keresztül csak karácsonykor sütöttem, majd elkészült egy-egy nagyobb családi ünnepségre is. Most a keresztlányom kérésére írom le a receptet, és hogy fotót …