Vidám színével, fűszeres lágy, édes ízével tápláló földi energiákat hordoz. Hozzávalók: 40 dkg répa olaj 2 gerezd fokhagyma (vagy inkább 4-5 gerezd ☺) 10 dkg sajt: ebből 7dkg füstölt, 3 …
Kencék és mártások ReceptekFüstölt sajtos répapástétom
Receptek SüteményekDiós-almás muffin
Hozzávalók: – 40 dkg reszelt alma– 25 dkg liszt (10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 8 dkg zabpehelyliszt, 7 dkg búza finomliszt)– 1cs. sütőpor– fahéj, gyömbér ízlés szerint– kb. 1 marék dió …
Receptek SalátákCéklasaláta
Hozzávalók: 1db cékla, 1db alma, 1db répa, lilahagyma, petrezselyem, só, olívaolajElkészítés: Csíkokra reszelem a céklát, almát, répát. A lilahagymát és a petrezselymet apróra vágom. A hozzávalókat egy tálban összekeverem, sózom …
Köretek ReceptekÉdesburgonya lilahagymával
Hozzávalók:-50 dkg édesburgonya -2 fej lilahagyma-2 szál újhagyma– 2-3 zellerszár– 5-6 gerezd fokhagyma– 20-25 db fekete olajbogyó (magozott)– 0,5dl olíva olaj– 2ek. méz– 1 mk. őrölt római kömény– 2 mk. garam …
Főételek ReceptekPakora
Hozzávalók: – 20 dkg csicseriborsó liszt – kb. 2 kk. őrölt római kömény – kb. 1 ½ kk. kurkuma – kb. 2-3 kk. só – kb. 2 kk. asafoetida (ördöggyökér, …
Főételek ReceptekSpenótos édesburgonya lepény
Hozzávalók: -2 (közepes)édesburgonya – 2 marék friss spenót – 1 fej vöröshagyma – 3 gerezd fokhagyma – liszt – só, színes bors, római kömény és olaj a sütéshez Kevés olajon …
Főételek ReceptekVöröslencse zöldségekkel
Vörös lencse zöldségekkel Hozzávalók:– 10 dkg vörös lencse– 1 db burgonya– 1 db répa– 1 db zellerszár– 1 fej lilahagyma– 2tk Garam masala (indiai fűszerkeverék)– 1 tk curry– olaj, só, …